| INDICADOR | BOI | MARGEM | VACA | MARGEM |
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| Pecuarista | 142,78 | --- | 132,04 | --- |
| Equivalente Físico | 144,21 | 1,0% | 129,00 | -2,3% |
| Equivalente Scot | 151,73 | 6,3% | 136,52 | 3,4% |
| Equivalente Scot Carcaça | 177,10 | 24,0% | --- | --- |
| Equivalente Scot Desossa | 181,99 | 27,5% | --- | --- |
EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo
EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos |
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| Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados. |
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