Margem da indústria encosta na média histórica

Por Breno de Lima

Em 30/08/2017 no site Scot Consultoria

Seguindo a trajetória de alta iniciada há pelo menos um mês, o mercado do boi gordo registra mais um dia de reajustes positivos.

Com um volume muito baixo de oferta e escalas cada vez mais apertadas, é comum as indústrias ofertarem  pagamentos acima das referências na maior parte do país e isso, aos poucos, vai puxando a referência.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram altas para vinte e três delas na última terça-feira (29/8), mesmo com o mercado atacadista de carne bovina com osso estável. A carcaça de animais castrados está cotada em R$9,05/kg. 

Isso vem estreitando a margem das indústrias. 

Atualmente a diferença entre a receita e o preço pago pela arroba nos frigoríficos que fazem a desossa está em 21,9%, a média histórica é de cerca de 21,0%. Em julho a margem de comercialização chegou a 42,0%.

Cotações - Boi Gordo

Preço da arroba do boi gordo em 17 estados e 32 praças

MERCADO FÍSICO - 29/08/2017 - Preços livres de Funrural BOI GORDO RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d # base1 7 d 30 d ano SP Barretos 140,5 143,5 45,5 - % 3,1 12,2 -1,9

SP Araçatuba

140,5 143,5 45,5 - % 3,1 12,2 -1,9

MG Triângulo

134,0 137,0 43,4 -4,53 % 4,4 10,1 1,7

MG B.Horizonte

136,0 138,5 43,9 -3,48 % 5,6 10,4 1,3

MG Norte

134,0 137,0 43,4 -4,53 % 3,6 8,4 0,9

MG Sul

129,0 132,0 41,8 -8,01 % 2,2 9,6 -6,1

GO Goiânia

130,0 134,0 42,5 -6,62 % 1,4 13,2 1,6

GO Reg. Sul

130,0 134,0 42,5 -6,62 % 2,1 14,1 0,9

MS Dourados

129,0 132,0 41,8 -8,01 % 2,2 12,4 -3,8

MS C. Grande

131,0 133,0 42,1 -7,32 % 3,4 13,8 -3,4

MS Três Lagoas

127,0 130,0 41,2 -9,41 % 3,0 10,7 -4,9

RS Oeste (kg)

4,45 4,55 1,4 -4,88 % -0,1 -2,5 -2,5

RS Pelotas (kg)

4,60 4,70 1,5 -1,74 % -1,2 2,9 -4,3

BA Sul

135,0 138,5 43,9 6,20 % 0,2 2,2 -0,8

BA Oeste

138,5 141,5 44,8 -1,39 % 1,3 1,1 -2,0

MT Norte

122,0 126,0 39,9 -12,20 % 3,1 7,3 0,7

MT Sudoeste

121,5 127,0 40,2 -9,30 % 3,9 8,2 -0,4

MT Cuiabá**

122,0 127,0 40,2 -11,50 % 1,5 8,2 -3,0

MT Sudeste

121,0 126,0 39,9 -12,20 % 2,3 7,3 -3,0

PR Noroeste

137,0 138,5 43,9 -3,48 % 1,7 9,6 -4,7

SC Oeste***

138,5 141,5 44,8 -1,39 % -3,6 -3,7 -2,7

MA Oeste

126,0 128,0 40,6 -10,80 % 3,9 8,1 4,7

Alagoas

153,0 155,0 49,1 8,01 % -0,1 3,0 7,3

PA Marabá

127,0 130,0 41,2 -6,20 % 3,0 8,0 7,2

PA Redenção

128,0 130,0 41,2 -6,20 % 2,2 8,9 5,5

PA Paragominas

124,0 127,0 40,2 -11,50 % -0,1 5,0 5,5

RO Sudeste

127,0 132,0 41,8 -8,53 % 3,8 12,9 8,0

TO Sul

125,0 127,0 40,2 -11,50 % -0,1 7,3 -0,1

TO Norte

127,0 132,0 41,8 -5,43 % 3,0 11,5 5,5

Acre	112,5 115,5 36,6 -19,51 % 0,7 3,7 -

ES	130,0 132,0 41,8 -0,78 % 0,6 3,6 -3,4

RJ	133,0 136,0 43,1 -4,65 % 2,9 11,1 -2,6

** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 1 Diferencial de base em relação a São Paulo  Estável      Subiu     Desceu