Oferta curta de boiadas para abate e melhora da demanda por carne bovina

por Isabella Camargo
Em 08/09/2017 no site Scot Consultoria.

O cenário é de preços firmes no mercado do boi gordo. A baixa oferta de animais terminados, resultado do período de entressafra e do baixo volume de animais confinados no primeiro giro do confinamento, colabora para a altas nos preços.

Em São Paulo, a arroba do macho terminado apresentou alta na última quarta-feira (6/9) e ficou cotada em R$145,50, à vista, livre de Funrural, valor 1,4% maior que o último fechamento. Existiram ofertas de compra até R$1,00/@ acima da referência.

No estado, as escalas de abate giram em torno de quatro dias.

Do lado da demanda, a primeira semana do mês, quando normalmente a população apresenta maior poder de compra, colaborou para melhores vendas e possibilitou alta nos preços para a carne sem osso. Na média de todos os cortes pesquisados na Scot Consultoria, a alta foi de 3,0% nos últimos sete dias.

Já no mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,78/kg, estabilidade frente ao último fechamento.

Cotações - Boi Gordo

Preço da arroba do boi gordo em 17 estados e 32 praças

MERCADO FÍSICO - 08/09/2017 - Preços livres de Funrural BOI GORDO RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d # base1 7 d 30 d ano SP Barretos 145,5 147,5 47,4 - % 2,5 15,6 -0,5

SP Araçatuba

145,5 147,5 47,4 - % 2,5 15,6 -0,5

MG Triângulo

136,0 139,5 44,8 -5,42 % 1,8 11,0 1,5

MG B.Horizonte

139,5 142,5 45,8 -3,39 % 4,0 13,4 0,1

MG Norte

137,0 140,5 45,1 -4,75 % 2,5 11,8 1,5

MG Sul

134,0 137,0 44,0 -7,12 % 3,3 13,5 -5,1

GO Goiânia

133,0 136,0 43,7 -7,80 % 1,1 10,8 1,1

GO Reg. Sul

132,0 137,0 44,0 -7,12 % 2,6 13,5 1,8

MS Dourados

137,0 138,5 44,5 -6,10 % 2,9 17,6 -0,7

MS C. Grande

137,0 138,5 44,5 -6,10 % 3,7 17,6 -0,7

MS Três Lagoas

137,0 138,5 44,5 -6,10 % 3,7 17,6 0,0

RS Oeste (kg)

4,50 4,60 1,5 -6,44 % 0,0 3,3 -0,7

RS Pelotas (kg)

4,75 4,85 1,6 -1,36 % 3,2 8,9 -2,5

BA Sul

135,5 140,0 45,0 6,20 % 2,2 3,3 -1,0

BA Oeste

138,5 141,5 45,5 -4,07 % 1,1 2,5 -3,2

MT Norte

125,0 129,0 41,4 -12,54 % 1,9 9,6 1,8

MT Sudoeste

128,0 132,0 42,4 -9,30 % 4,2 11,2 2,2

MT Cuiabá**

130,0 132,0 42,4 -10,51 % 4,2 14,0 -1,2

MT Sudeste

128,0 131,0 42,1 -11,19 % 4,3 10,3 -1,2

PR Noroeste

144,5 146,5 47,1 -0,68 % 3,2 16,6 -1,1

SC Oeste***

138,5 141,5 45,5 -4,07 % 1,1 -2,4 -3,2

MA Oeste

131,0 132,0 42,4 -10,51 % 4,2 10,3 7,5

Alagoas

153,0 155,0 49,8 5,08 % 1,1 4,4 9,6

PA Marabá

129,0 132,0 42,4 -6,20 % 1,1 7,6 7,5

PA Redenção

128,0 132,0 42,4 -6,20 % 2,6 8,5 5,8

PA Paragominas

127,0 130,0 41,8 -11,86 % 2,3 6,8 4,2

RO Sudeste

131,0 134,0 43,0 -8,53 % 2,6 11,0 7,4

TO Sul

130,0 132,0 42,4 -10,51 % 2,6 12,1 1,0

TO Norte

127,0 132,0 42,4 -5,43 % 1,1 9,3 3,4

Acre	116,5 118,5 38,1 -19,66 % 3,3 7,9 2,1

ES	134,0 137,0 44,0 -0,78 % 4,9 7,3 -1,0

RJ	134,0 137,0 44,0 -4,65 % 1,8 10,8 -4,4

** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 1 Diferencial de base em relação a São Paulo  Estável      Subiu     Desceu