Boi gordo: frigoríficos testando o mercado

Por Breno de Lima em 09/01/2018 no site Scot Consultoria.

A expectativa para esta semana, é de que o mercado do boi gordo volte à normalidade com o incremento no volume de negócios. 

Os frigoríficos estão em uma situação confortável em relação a compra de bovinos, dado o lento escoamento da carne, cenário típico de início de ano.

Ofertas de compra com preços abaixo da referência foram frequentes na última segunda-feira (8/1) na maior parte das praças pesquisadas, fato que fez as cotações se desvalorizarem em treze das praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.

Para o curto prazo a tendência é de que o escoamento da carne continue lento.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, após fechar a última semana com desvalorização de 2,4%, a referência não teve alteração hoje.

A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,74/kg.

Cotações - Boi Gordo

Preço da arroba do boi gordo em 17 estados e 32 praças

MERCADO FÍSICO - 08/01/2018 - Preços livres de Funrural BOI GORDO RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d # base1 7 d 30 d ano SP Barretos 145,5 147,5 45,5 - % 1,7 1,6 -3,2

SP Araçatuba

145,5 147,5 45,5 - % 1,7 1,6 -3,8

MG Triângulo

140,5 143,5 44,3 -2,71 % 0,7 1,2 -2,6

MG B.Horizonte

141,5 143,5 44,3 -2,71 % 0,0 0,5 -3,2

MG Norte

139,5 141,5 43,7 -4,07 % 0,0 -1,5 -5,2

MG Sul

138,5 140,5 43,4 -4,75 % 1,3 3,1 -3,9

GO Goiânia

138,0 140,5 43,4 -4,75 % -0,1 -0,2 -1,2

GO Reg. Sul

139,5 141,5 43,7 -4,07 % 0,0 1,2 -0,2

MS Dourados

133,0 135,0 41,7 -8,47 % 2,4 1,2 -4,4

MS C. Grande

133,0 135,0 41,7 -8,47 % 2,1 1,2 -4,4

MS Três Lagoas

130,0 133,0 41,0 -9,83 % 1,3 1,2 -3,8

RS Oeste (kg)

4,80 4,90 1,5 -0,34 % 3,1 2,3 -2,8

RS Pelotas (kg)

4,80 4,90 1,5 -0,34 % 3,1 2,3 -2,8

BA Sul

139,5 143,5 44,3 6,20 % 2,1 2,0 -3,9

BA Oeste

152,0 155,0 47,8 5,08 % 5,5 5,7 -4,6

MT Norte

128,0 132,0 40,7 -10,51 % 4,9 2,8 2,2

MT Sudoeste

129,0 132,0 40,7 -9,30 % 1,7 2,4 2,2

MT Cuiabá**

132,0 134,0 41,3 -9,15 % 2,1 2,8 -0,9

MT Sudeste

131,5 135,0 41,7 -8,47 % 3,2 3,5 -0,9

PR Noroeste

141,5 142,5 44,0 -3,39 % 3,2 3,4 -7,1

SC Oeste***

138,0 140,5 43,4 -4,75 % 1,3 2,0 -10,7

MA Oeste

139,5 141,5 43,7 -4,07 % 1,4 3,8 7,1

Alagoas

153,0 155,0 47,8 5,08 % 2,1 1,2 -0,9

PA Marabá

129,0 133,0 41,0 -6,20 % 0,6 -1,7 4,6

PA Redenção

129,5 133,0 41,0 -6,20 % 2,1 -1,0 3,8

PA Paragominas

137,0 139,5 43,0 -5,42 % 3,2 2,0 8,0

RO Sudeste

130,5 133,5 41,2 -8,53 % 2,5 1,2 4,2

TO Sul

138,0 139,5 43,0 -5,42 % 1,3 2,0 1,7

TO Norte

132,0 136,0 42,0 -5,43 % 0,2 -1,3 3,7

Acre	119,0 123,0 38,0 -16,61 % 2,9 2,1 -4,0

ES	138,5 141,5 43,7 -0,78 % 2,1 2,0 -6,5

RJ	139,5 142,5 44,0 -4,65 % 0,7 2,0 -6,4

** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 1 Diferencial de base em relação a São Paulo Estável     Subiu     Desceu Cotações - Vaca Gorda Preço da arroba da vaca gorda em 17 estados e 32 praças MERCADO FÍSICO - 08/01/2018 - Preços livres de Funrural VACA GORDA RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d #M/F2 7 d 30 d ano SP Barretos 137,0 138,0 42,6 -6,44 2,4 1,2 -4,3 SP Araçatuba 137,0 138,0 42,6 -6,44 2,4 1,2 -5,0 MG Triângulo 131,0 135,0 41,7 -5,92 0,6 2,0 -4,4 MG B.Horizonte 132,0 134,0 41,3 -6,62 -0,2 -1,0 -3,7 MG Norte 130,0 132,0 40,7 -6,71 -2,7 -3,2 -5,9 MG Sul 129,0 131,0 40,4 -6,76 1,3 3,6 -3,8 GO Goiânia 129,0 133,0 41,0 -5,34 1,3 0,5 -1,6 GO Reg. Sul 131,0 134,0 41,3 -5,30 1,3 2,0 -0,1 MS Dourados 123,0 125,0 38,6 -7,41 2,1 -0,4 -8,2 MS C. Grande 123,0 125,0 38,6 -7,41 2,1 1,2 -6,1 MS Três Lagoas 124,0 125,0 38,6 -6,02 1,3 0,4 -6,1 RS Oeste (kg) 4,30 4,40 1,4 -10,20 3,2 3,6 -9,1 RS Pelotas (kg) 4,30 4,40 1,4 -10,20 3,2 3,6 -7,2 BA Sul 133,0 137,0 42,3 -4,53 1,0 2,0 -4,4 BA Oeste 141,0 143,0 44,1 -7,74 4,3 4,5 -7,3 MT Norte 121,0 125,0 38,6 -5,30 3,7 1,2 -0,1 MT Sudoeste 122,0 125,0 38,6 -5,30 3,7 1,6 -0,9 MT Cuiabá** 125,0 127,0 39,2 -5,22 2,5 2,9 -1,6 MT Sudeste 127,0 131,0 40,4 -2,96 3,7 6,1 -0,1 PR Noroeste 130,0 132,0 40,7 -7,37 2,8 2,0 -7,8 SC Oeste*** 132,0 135,0 41,7 -3,91 2,1 2,0 -10,8 MA Oeste 130,0 132,0 40,7 -6,71 1,3 6,9 8,1 Alagoas 147,0 150,0 46,3 -3,23 2,1 1,2 -0,9 PA Marabá 121,0 124,0 38,3 -6,20 -0,3 -1,9 4,2 PA Redenção 121,0 124,0 38,3 -5,37 2,1 0,0 2,4 PA Paragominas 132,0 135,0 41,7 -3,23 3,6 4,3 10,6 RO Sudeste 123,0 126,0 38,9 -5,62 3,7 3,3 2,4 TO Sul 128,0 130,0 40,1 -6,81 1,3 2,0 2,3 TO Norte 121,0 126,0 38,9 -7,35 1,3 -2,6 4,1 Acre 110,5 113,5 35,0 -7,72 3,0 2,1 -6,2 ES 131,0 134,0 41,3 -6,25 2,1 2,8 -6,4 RJ 130,0 132,0 40,7 -7,37 1,3 1,2 -5,9 ** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 2 Diferença entre preço do boi e vaca na mesma praça Estável     Subiu     Desceu Cotações - Atacado As melhores e mais fiéis informações de mercado ATACADO - 08/01/2018 HÁ 1 ANO PREÇOS EM R$ / kg BOI VACA BOI Traseiro 1x1 capão 12,85 - 12,05 Dianteiro 1x1 capão 6,75 - 7,20 Traseiro 1x1 inteiro 12,25 - 11,90 Dianteiro 1x1 inteiro 6,20 - 7,15 Traseiro Avulso 12,55 - 11,90 Dianteiro Avulso 6,50 - 7,15 Ponta de Agulha (charque) 6,90 - 7,70 Ponta de Agulha (consumo) 7,20 - 7,75 Boi capão / inteiro / Vaca casada 9,74 9,00 9,60 * À vista - sem bonificação e sem ICMS