Preços do bezerro e da arroba do boi terminado seguem batendo recordes

 Por: ESTADÃO CONTEÚDO29/10/2020 publicado no Portal DBO

Foto: Lorran Lima/Idaf

A baixa oferta de gado de reposição tem feito com que os preços batam recordes reais este ano. Conforme relatório do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), na parcial de outubro do indicador Cepea o bezerro negociado em Mato Grosso do Sul registra média de quase R$ 2,3 mil, valor 26% superior ao preço de janeiro, em termos reais, a preços desta quarta-feira (28/10).

“Trata-se da alta mais intensa para esse período desde 2014, quando uma forte seca prejudicou a produção pecuária nacional e resultou na valorização de 23,4% no preço do gado de reposição”, observa o centro de estudos.

Além da quantidade limitada de animais de reposição, a demanda está aquecida, por causa dos valores recordes do boi gordo. “Agentes do mercado consultados pelo Cepea acreditam que o movimento de avanço nos valores da reposição deve seguir firme, fundamentados no baixo volume de chuva nos últimos meses, que tende a atrasar a estação de monta”, observa o relatório.

A demanda está aquecida desde o segundo semestre do ano passado, quando a China reforçou as compras de carne bovina do Brasil. “Este contexto fez com que frigoríficos intensificassem as compras de novos lotes para abate, o que, consequentemente, aqueceu a demanda de pecuaristas recriadores e terminadores por animais de reposição.”

A arroba do boi gordo, por sua vez, também tem batido recordes por causa da escassez de animais terminados e da demanda exportadora, segundo o Cepea. Nesta semana, o Indicador do boi gordo Cepea/B3 chegou à casa dos R$ 270 por arroba, atingindo, portanto, novo recorde real diário da série histórica do Cepea, iniciada em 1994 (os valores diários foram deflacionados pelo IGP-DI de setembro/2020).

Na terça-feira, 27, o indicador fechou a R$ 274,70, superando o recorde real anterior, de R$ 269,87, que havia sido observado em 29 de novembro de 2019 (naquela data, o valor nominal do boi foi de R$ 231,35). Na parcial de outubro, o Indicador registra avanço de 7%. Hoje, porém, o preço recuou 2,15%, para R$ 268,80. A carne também tem subido de preço no mercado atacadista da Grande São Paulo, tendo sido negociada a R$ 17,75 o quilo à vista na terça-feira, alta de 6,73% na parcial de outubro.

Boi gordo começa junho acelerado

Por Denis Cardoso em 05/06/2020 no site Portal DBO

Em um momento de baixíssima a oferta de animais no País, a agressividade das exportações de carne bovina tem enxugado ainda mais a disponibilidade de boiada no mercado interno, o que tem contribuído para o avanço consistente da arroba nas principais regiões pecuárias.

Os prêmios oferecidos pelo chamado “boi-China” ajudam ainda mais a fortalecer os preços das boiadas que atendem aos padrões exigidos pelos importadores chineses. Segundo dados apurados pela Informa Economics FNP, os valores do gado enviado ao mercado chinês giram atualmente em torno de R$ 5/@ até R$ 10/@ e são praticados principalmente nas praças do Centro-Oeste.

Ao longo desta semana, houve relatos de que os importadores chineses tentavam renegociar os valores pagos pela carne brasileira diante da queda do dólar, relata a FNP. No entanto, mesmo assim, os frigoríficos exportadores ainda registram margens de vendas bastantes atrativas, tanto pelo atual patamar do dólar (ainda acima de R$ 5) quanto pelos preços da carne no mercado internacional.

O preço médio em dólar obtido com a venda de uma tonelada de carne bovina in natura em maio último ficou 55,66% acima da cotação média registrada em maio de 2019, compara a FNP.

Mercado doméstico

Em relação à demanda interna por carne bovina, os impactos da crise econômica decorrente da pandemia da Covid19, como diminuição de salários e aumento do desemprego, se refletem na busca por proteínas mais baratas e, consequentemente, na redução da procura pelo produto. “Entre os cortes de boi, também tem sido observado uma busca maior pelas peças do dianteiro em detrimento dos cortes oriundos do traseiro, considerados mais nobre”, observa a FNP, acrescentando que, “embora a virada do mês tenha promovido uma certa reação no instável consumo doméstico, ainda são incertas as consequências de médio prazo no comportamento do consumo”.

Retenção de fêmeas e falta de machos

Na maioria das praças pecuárias brasileiras, o boi gordo abriu junho com preços em alta, sustentados principalmente pela baixa oferta de gado terminado no País. Mesmo com o avanço do tempo seco e frio no Brasil, relata a FNP, os pecuaristas não dispõem de grande quantidade de animais prontos para ofertar.

Além disso, continua a consultoria, os produtores buscam maneiras de segurar mais os lotes de fêmeas nas fazendas, visando a reposição do rebanho frente aos altos custos com o gado magro. Esses dois fatores, além do aquecimento das exportações, têm complicado a vida dos frigoríficos, que têm dificuldade para comprara a matéria prima e, com isso, acabam oferecendo valores mais altos pela boiada disponível e, assim, conseguir cumprir os compromissos de abate, acrescenta a FNP.

Preços regionais

Nas principais praças pecuárias pesquisadas, o preço da boiada gorda subiu ao longo desta primeira semana de junho. Em São Paulo, a demanda por animais que atendem aos requisitos internacionais segue elevada, mantendo as cotações em patamares firmes e elevados. Segundo dados da FNP, as praças paulistas pagam hoje R$ 207/@ pelo boi a prazo, uma elevação R$ 2/@ frente ao valor registrado na sexta-feira da semana passada (29 de maio). “O Estado de São Paulo tem sido beneficiado pela firme demanda dos frigoríficos exportadores, que estão atuando ativamente nas compras de gado no mercado local”, ressalta a FNP.

No Mato Grosso, apesar da baixa liquidez de negócios, os preços da boiada gorda seguem fortalecidos e registraram altas nesta sexta-feira (veja abaixo lista de cotações nas principais praças pecuárias do País). Segundo a FNP, a oferta de animais terminados no MT não é suficiente para atender a demanda vigente dos frigoríficos, principalmente exportadores, que prevalecem como principais atuantes nas compras.

No Rio de Janeiro, a arroba do boi gordo também se valorizou nesta sexta-feira diante da dificuldade de compra de matéria prima por parte das indústrias.

No Paraná, os preços da boiada gorda também registraram novas altas no último dia desta semana. A atuação ativa de parceiros comerciais, como Israel, nas compras da carne brasileira, aumentou a necessidade de produção dos frigoríficos do Paraná, que atuaram firmemente nas compras, pagando mais caro pelos animais terminados, destaca a FNP.

No Maranhão, os poucos negócios reportados foram efetivados a valores mais elevados nesta sexta-feira. Na região, os pastos dispõem de boa quantidade de massa verde, em função das chuvas regulares, e os pecuaristas conseguem especular valores firmes pela boiada gorda.

Confira as cotações desta sexta-feira,  5 de junho, de acordo com a FNP:

SP-Noroeste: R$ 207/@ a (prazo)

MS-Dourados: R$ 183/@ (à vista)

MS-C. Grande: R$ 185/@ (prazo)

MS-Três Lagoas: R$ 185/@ (prazo)

MT-Cáceres: R$ 177/@ (prazo)

MT-Tangará: R$ 177/@ (prazo)

MT-B. Garças: R$ 175/@ (prazo)

MT-Cuiabá: R$ 174/@ (à vista)

MT-Colíder: R$ 171/@ (à vista)

GO-Goiânia: R$ 186/@ (prazo)

GO-Sul: R$ 186/@ (prazo)

PR-Maringá: R$ 187/@ (à vista)

MG-Triângulo: R$ 194/@ (prazo)

MG-B.H.: R$ 188/@ (prazo)

BA-F. Santana: R$ 192/@ (à vista)

RS-P.Alegre: R$ 192/@ (à vista)

RS-Fronteira: R$ 190/@ (à vista)

PA-Marabá: R$ 190/@ (prazo)

PA-Redenção: R$ 188/@ (prazo)

PA-Paragominas: R$ 194/@ (prazo)

TO-Araguaína: R$ 187/@ (prazo)

TO-Gurupi: R$ 185/@ (à vista)

RO-Cacoal: R$ 177/@ (à vista)

RJ-Campos: R$ 183/@ (prazo)

MA-Açailândia: R$ 182/@ (à vista)

Mercado do boi gordo especulado

Por Felippe Reis em 06/02/2018 no site Scot Consultoria

Nesta segunda-feira (5/2) o mercado iniciou especulado.

Na próxima semana, em função do feriado de Carnaval, os frigoríficos terão um período menor para negociar e certamente menos produtores no mercado.

Nesta segunda-feira (5/2), parte dos compradores ficaram fora das compras.

No mercado atacadista de carne bovina com osso a cotação ficou estável. O boi casado de animais castrados ficou cotado, em média, em R$8,96/kg.

Cotações - Boi Gordo

Preço da arroba do boi gordo em 17 estados e 32 praças

MERCADO FÍSICO - 05/02/2018 - Preços livres de Funrural BOI GORDO RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d # base1 7 d 30 d ano SP Barretos 145,0 147,0 45,5 - % -2,7 -0,4 -5,4

SP Araçatuba

145,0 147,0 45,5 - % -2,7 -0,4 -5,4

MG Triângulo

142,0 144,0 44,6 -2,04 % -2,0 0,3 0,0

MG B.Horizonte

136,0 138,0 42,7 -6,12 % -2,0 -4,2 -4,8

MG Norte

138,0 140,0 43,3 -4,76 % -0,6 -1,4 -2,4

MG Sul

136,0 138,0 42,7 -6,12 % -3,4 -2,2 -4,8

GO Goiânia

134,0 136,0 42,1 -7,48 % -2,0 -3,6 0,2

GO Reg. Sul

132,0 134,0 41,5 -8,84 % -4,9 -5,0 -2,0

MS Dourados

133,0 135,0 41,8 -8,16 % -2,0 0,7 -4,8

MS C. Grande

131,0 133,0 41,2 -9,52 % -2,0 -1,2 -6,3

MS Três Lagoas

131,0 133,0 41,2 -9,52 % -1,3 0,3 -4,9

RS Oeste (kg)

4,90 5,00 1,5 2,04 % -2,0 2,4 -5,3

RS Pelotas (kg)

4,90 5,00 1,5 2,04 % -2,0 2,4 -5,3

BA Sul

141,0 143,0 44,3 6,20 % -2,7 0,0 -1,4

BA Oeste

148,0 150,0 46,4 2,04 % -3,6 -2,3 -3,4

MT Norte

127,0 131,0 40,5 -10,88 % -2,8 0,3 0,4

MT Sudoeste

132,0 134,0 41,5 -9,30 % -1,3 1,8 1,9

MT Cuiabá**

132,0 135,0 41,8 -8,16 % -1,3 0,3 -1,2

MT Sudeste

130,0 133,0 41,2 -9,52 % -2,4 -1,2 -1,2

PR Noroeste

140,0 142,0 44,0 -3,40 % -2,0 0,0 -9,2

SC Oeste***

133,0 136,0 42,1 -7,48 % -3,4 -2,9 -15,8

MA Oeste

128,0 130,0 40,2 -11,56 % -5,6 -7,2 -2,7

Alagoas

153,0 155,0 48,0 5,44 % -2,0 0,3 -4,7

PA Marabá

127,0 129,0 39,9 -6,20 % -3,5 -2,7 1,3

PA Redenção

126,0 129,0 39,9 -6,20 % -2,0 -2,0 -0,3

PA Paragominas

131,0 133,0 41,2 -9,52 % -4,2 -4,0 2,7

RO Sudeste

130,0 132,0 40,9 -8,53 % -1,3 -0,1 0,4

TO Sul

126,0 128,0 39,6 -12,93 % -2,0 -8,0 -2,7

TO Norte

126,0 128,0 39,6 -5,43 % -3,5 -5,6 -1,9

Acre	118,0 120,0 37,1 -18,37 % -2,0 -1,3 -7,3

ES	135,0 138,0 42,7 -0,78 % -2,0 -2,2 -4,8

RJ	136,0 138,0 42,7 -4,65 % -2,0 -4,2 -8,7

** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 1 Diferencial de base em relação a São Paulo  Estável      Subiu     Desce Cotações - Vaca Gorda Preço da arroba da vaca gorda em 17 estados e 32 praças MERCADO FÍSICO - 05/02/2018 - Preços livres de Funrural VACA GORDA RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d #M/F2 7 d 30 d ano SP Barretos 134,0 135,0 41,8 -8,16 -3,1 -1,9 -8,5 SP Araçatuba 134,0 135,0 41,8 -8,16 -3,1 -1,9 -8,5 MG Triângulo 129,0 131,0 40,5 -9,03 -3,5 -1,9 -6,3 MG B.Horizonte 126,0 128,0 39,6 -7,25 -2,0 -4,9 -4,9 MG Norte 128,0 130,0 40,2 -7,14 -0,5 -2,7 -2,7 MG Sul 126,0 128,0 39,6 -7,25 -3,5 -2,7 -4,9 GO Goiânia 126,0 128,0 39,6 -5,88 -2,0 -2,7 3,9 GO Reg. Sul 126,0 128,0 39,6 -4,48 -4,3 -3,8 0,5 MS Dourados 123,0 125,0 38,7 -7,41 -2,8 0,3 -8,6 MS C. Grande 120,0 122,0 37,8 -8,27 -4,4 -2,1 -10,8 MS Três Lagoas 123,0 125,0 38,7 -6,02 -1,2 0,3 -6,4 RS Oeste (kg) 4,50 4,60 1,4 -8,00 -3,1 4,9 -7,5 RS Pelotas (kg) 4,50 4,60 1,4 -8,00 -3,1 4,9 -7,5 BA Sul 136,0 139,0 43,0 -2,80 -0,6 1,0 -0,6 BA Oeste 140,0 142,0 44,0 -5,33 -2,0 -0,4 -5,4 MT Norte 120,0 124,0 38,4 -5,34 -2,8 -0,5 -1,9 MT Sudoeste 123,0 125,0 38,7 -6,72 -2,0 1,1 -2,7 MT Cuiabá** 124,5 127,0 39,3 -5,93 -1,2 0,3 -2,7 MT Sudeste 123,0 127,0 39,3 -4,51 -2,8 -2,0 -1,9 PR Noroeste 130,0 132,0 40,9 -7,04 -0,5 -0,4 -9,0 SC Oeste*** 127,0 129,0 39,9 -5,15 -3,5 -4,1 -17,0 MA Oeste 116,0 118,0 36,5 -9,23 -6,0 -8,9 -2,6 Alagoas 147,0 150,0 46,4 -3,23 -2,0 0,3 -4,7 PA Marabá 119,0 121,0 37,5 -6,20 -3,6 -2,1 1,6 PA Redenção 118,0 122,0 37,8 -5,37 -1,2 -0,5 -0,2 PA Paragominas 125,0 127,0 39,3 -4,51 -5,0 -4,9 3,1 RO Sudeste 121,0 123,0 38,1 -6,82 -2,8 -0,5 -1,0 TO Sul 118,0 120,0 37,1 -6,25 -2,0 -7,4 -1,0 TO Norte 116,0 118,0 36,5 -7,81 -3,6 -6,1 -2,6 Acre 110,0 113,5 35,1 -5,42 -3,3 -0,6 -8,7 ES 131,0 133,0 41,2 -6,25 -2,0 -0,4 -4,2 RJ 126,0 128,0 39,6 -7,25 -2,0 -2,7 -8,4 ** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 2 Diferença entre preço do boi e vaca na mesma praça  Estável      Subiu     Desceu Cotações - Atacado As melhores e mais fiéis informações de mercado ATACADO - 05/02/2018 HÁ 1 ANO PREÇOS EM R$ / kg BOI VACA BOI Traseiro 1x1 capão 11,25 - 11,80 Dianteiro 1x1 capão 6,85 - 7,00 Traseiro 1x1 inteiro 10,90 - 11,60 Dianteiro 1x1 inteiro 6,45 - 6,75 Traseiro Avulso 11,10 - 11,60 Dianteiro Avulso 6,65 - 6,75 Ponta de Agulha (charque) 6,60 - 6,65 Ponta de Agulha (consumo) 6,80 - 6,90 Boi capão / inteiro / Vaca casada 8,96 8,50 9,29 * À vista - sem bonificação e sem ICMS Cotações - Mercado futuro As melhores e mais fiéis informações de mercado MERCADO FUTURO - 02/02/2018 VENCIMENTOS AJUSTE (R$ à vista) PROJEÇÃO DO FÍSICO NO FUTURO Futuros 1-Fev 2-Fev C. Abertos Variação Câmbio US$ à Vista Fev-18 144,70 144,55 1220 -0,15 3,227 44,79 Mar-18 144,00 143,90 235 -0,10 3,227 44,59 Abr-18 143,75 143,65 3 -0,10 3,238 44,36 Mai-18 143,80 143,70 1563 -0,10 3,249 44,23 Jun-18 144,90 144,80 0 -0,10 3,26 44,42