Pressão de baixa com menor intensidade no mercado do boi gordo

Por Isabella Camargo

Em 01/06/2017 no site Scot Consultoria

De maneira geral, apesar de a pressão de baixa ainda existir, as tentativas de compra abaixo da referência estão se tornando menos comuns, quando comparado ao início da semana.

Em São Paulo, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$132,00, à vista, livre de Funrural (31/5). Em relação ao início do mês, os preços caíram 5,0%. 

No estado, as escalas de abate giram em torno de cinco dias e não existe interesse por parte dos frigoríficos em alongá-las. Isto ocorre como tentativa de manter os estoques enxutos.

No mercado atacadista de carne com osso o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,07/kg.

Assim, com a queda para a arroba e estabilidade para a carne, a margem de comercialização dos frigoríficos que fazem a desossa melhorou e está em 24,6%, valor nove pontos percentuais acima da média histórica.

Cotações - Boi Gordo

Preço da arroba do boi gordo em 17 estados e 32 praças

MERCADO FÍSICO - 31/05/2017 - Preços livres de Funrural BOI GORDO RS/@ US$/@ % US$ a prazo à vista 30 d 30 d # base1 7 d 30 d ano SP Barretos 132,0 134,0 41,0 - % -1,2 -6,9 -5,1

SP Araçatuba

132,0 134,0 41,0 - % -1,2 -6,9 -5,7

MG Triângulo

127,0 129,0 39,5 -3,73 % 1,5 -4,3 -2,1

MG B.Horizonte

126,0 128,0 39,2 -4,48 % -0,9 -7,1 0,6

MG Norte

127,0 129,0 39,5 -3,73 % -1,6 -5,7 1,4

MG Sul

126,0 128,0 39,2 -4,48 % -0,9 -4,7 -2,8

GO Goiânia

118,0 120,0 36,7 -10,45 % -0,9 -5,2 -5,6

GO Reg. Sul

118,0 120,0 36,7 -10,45 % -0,1 -5,2 -6,3

MS Dourados

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -1,7 -9,5 -5,5

MS C. Grande

120,0 122,0 37,4 -8,96 % -0,9 -8,8 -4,8

MS Três Lagoas

121,0 123,0 37,7 -8,21 % -0,1 -6,6 -4,6

RS Oeste (kg)

4,80 4,90 1,5 9,70 % 0,9 0,0 -1,0

RS Pelotas (kg)

4,65 4,75 1,5 6,34 % -0,1 -1,0 -3,2

BA Sul

138,0 139,5 42,7 4,10 % -0,1 -1,4 11,3

BA Oeste

140,5 142,5 43,6 6,34 % 0,6 -0,7 7,4

MT Norte

121,0 123,0 37,7 -8,21 % 0,3 -1,7 3,4

MT Sudoeste

120,0 122,0 37,4 -8,96 % -0,1 -3,6 -0,5

MT Cuiabá**

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -0,9 -4,4 -1,3

MT Sudeste

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -0,9 -4,4 -1,3

PR Noroeste

131,0 133,0 40,7 -0,75 % -1,6 -7,9 -2,4

SC Oeste***

144,5 146,5 44,9 9,33 % -0,1 -4,7 1,4

MA Oeste

124,5 125,5 38,4 -6,34 % 0,3 -5,1 -1,3

Alagoas

154,0 156,5 47,9 16,79 % -0,1 -2,1 7,7

PA Marabá

118,0 120,0 36,7 -10,45 % -1,7 -6,0 3,2

PA Redenção

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -0,9 -5,6 1,7

PA Paragominas

121,0 123,0 37,7 -8,21 % -0,1 -5,9 2,6

RO Sudeste

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -0,1 -5,2 2,5

TO Sul

117,0 119,0 36,4 -11,19 % -2,5 -6,0 -0,8

TO Norte

119,0 121,0 37,0 -9,70 % -1,7 -5,2 0,1

Acre	115,0 117,0 35,8 -12,69 % -0,1 -3,7 -

ES	128,0 130,0 39,8 -2,99 % -2,3 -7,1 5,2

RJ	130,0 132,0 40,4 -1,49 % -3,7 -4,2 0,2

** Região de Cuiabá, inclui Rondonópolis *** Prazo de 20 dias 1 Diferencial de base em relação a São Paulo  Estável      Subiu     Desceu