por Alex Santos Lopes da Silva em Scot Consultoria
Sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017 - 06h00
Embora a pressão de baixa ainda exista, a força para alterar os preços já não é a mesma das semanas anteriores.
Nada mudou em termos de conjuntura. A demanda segue ruim e a disponibilidade de boiadas não é abundante, embora venha melhorando com a chegada de fêmeas descartadas ao mercado.
As ofertas de compra, de forma geral, estão quase sempre alinhadas à referência. Inclusive, em algumas praças, como no Norte do Tocantins, existe oferta de frigorífico grande acima da referência.
Em São Paulo, os testes de mercado são mais intensos. Há quem tente comprar por até R$143,00/@, à vista, mas sem sucesso.
Em contrapartida, tem quem pague R$146,00/@, nas mesmas condições. Não há programações de abate longas no estado,mesmo que o nível de ociosidade seja considerável.
No mercado atacadista de carne bovina, estabilidade de preços para as peças com osso e queda de 0,35% para os cortes desossados.
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